1、发烧感冒出院不能与蜂蜜同服 发烧了多半会腹痛，而蜂蜜有化痰的起到，于是很多人发烧时会喝蜂蜜减轻腹痛症状。但如果正在服用退烧药或含胃痛成分的感冒药，不应同时服用蜂蜜。很多感冒药都所含止痛镇痛药对乙酰氨基酚，它遇上蜂蜜不会构成一种复合物，影响机体对其的吸取速率，从而弱化胃痛起到。 2、予以提炼或摆放过久的蜂蜜无法不吃 予以提炼的蜂蜜中有些物质与蜂毒成分完全相同，转入人体后可引发免疫反应。
服用长年摆放而经常出现絮状物的枣花蜜也不会经常出现相当严重的中毒反应。 3、年满一岁的婴儿不应不吃蜂蜜 蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，不易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力很弱，取食入肉毒乳杆菌后，则不会在肠道中交配，并产生毒素，而肝脏的止痛功能又劣，因而不易引发肉毒乳杆菌性食物中毒。
4、切记不能用热水冲泡蜂蜜 水温多达60℃，就不会严重破坏蜂蜜内的营养物质。高温不会使蜂蜜中所含的酶丧失活性，诱导细菌生长的起到减少。
还不会使蜂蜜特有的香味消失，并产生一种难闻的酸味。冷水蜂蜜水建议用温开水或凉开水冲泡，夏季凉开水冲泡蜂蜜有浴止痛的功效。
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